儿童菜谱蔬菜类：凉拌菠菜

　　原料：

　　菠菜300g、熟花生30g、大蒜2瓣、盐1勺、白糖1勺、白醋1勺、味精0.5勺、辣椒油适量

　　1. 锅中烧开水，放入洗干净的菠菜焯水30秒

　　2. 焯好的菠菜放入凉水中过凉

　　3. 将菠菜攥干水分，放入花生、盐、糖、醋、味精、辣椒油和蒜末

　　4. 拌均匀即可