儿童食谱营养花样饭：土豆豆角焖饭

　　食材：1个土豆、适量扁豆角、适量五花肉、适量盐、适量大米、适量洋葱、适量生抽、适量食用油、适量葱。

　　做法：

　　1）土豆切块，豆角掰去两头，拉去硬丝，掰合适的段；

　　2）葱切丝；

　　3）五花肉切丁；

　　4）锅子烧热，放入葱煸炒出香味；

　　5）放入五花肉煸炒；

　　6）放入土豆和扁豆，煸炒；

　　7）放入适量生抽，上色；

　　8）加入适量的盐；

　　9）倒入适量的清水；

　　10）大米提前浸泡半小时左右；

　　11）将大米放入锅内；（水大约没过大米一指关节厚度）

　　12）大火烧开，转小火，烧至水分干；

　　13）米熟，微火，烧锅巴底，等闻到微微的焦香即可关火；

　　14）轻轻翻动，出锅即可。