儿童食谱馒头类：熊掌馒头

　　材料

　　可可面团:

　　1份

　　中筋

　　250g

　　新鲜酵母

　　7.5g

　　牛奶

　　130g

　　可可粉

　　7.5g

　　细砂糖

　　25g

　　橄榄油

　　1t

　　白色面团:

　　1份

　　中筋

　　250g

　　新鲜酵母

　　7.5g

　　牛奶

　　130g

　　细砂糖

　　25g

　　橄榄油

　　1t

　　做法

　　step1 1

　　材料如左图

　　step2 2

　　搅拌成团

　　step3 3

　　分割白色面团40gX10 , 可可面团20gX10 , 5gX40

　　step4 4

　　最后室温发酵约20~25分钟(夏天)

　　step5 5

　　中小火蒸20分钟